Ingredientes
1 kg de MANDIOCA sem casca picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite
MODO DE FAZER
No liquidificador, bata a mandioca picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar
Asse em uma forma untada por 40 minutos e pronto