INGREDIENTES

2 batatas lavadas e descascadas

sal

pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Corte as batatas em fatias finas ou passe num fatiador

Deixe-as de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 10 minutos

Retire-as e seque-as bem com um pano

Disponha num prato raso ou use o do micro-ondas mesmo, lado a lado, nunca uma por cima da outra

Coloque no micro-ondas, em potência alta, por uns 2 a 3 minutos

Depois vire a batata e repita o procedimento

Vá fazendo até que a batata esteja seca e coradinha

Retire e deixe esfriar

Quanto mais ela esfriar, mais crocante ela ficará

É importante que vá virando a batata, porque ela gruda um pouquinho

Ótimo tira gosto, lanche, acompanhamento de estrogonofe e outros pratos

Sem gordura

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