Segunda-feira, Setembro 28

Bolo de banana

INGREDIENTES:

4 bananas maduras

½ xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de flocos de aveia

1 xícara de uvas passas

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Canela a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada e leve assar até colocar o palito e sair limpo.

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