Cocada de Leite Condensado

Ingredientes:

1 pacote de 100g de coco desidratado

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

 

Modo de Preparo:

Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando mudar de cor (fica meio amarelado) e soltar do fundo da panela, está no ponto.

Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.

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